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槟榔屿美食指南:必须吃的食物和在哪里找到它们

刚提到“槟城”这个词给新加坡的任何人,我打赌你的新加坡人会立即涌出一件事:食物。我的室友Jess和我都是美食爱好者,所以我们都非常兴奋这周末从新加坡到槟城旅行!

现在的问题是当你只有48小时时,你在槟城吃什么?好吧,我有一个完美的清单给你。我们周五晚上飞过来,周日飞出去,我们确保在槟榔屿吃到了所有必须吃的东西。

与槟城儿童街艺术
与槟城儿童街艺术

游览乔治城/槟城的小贴士

  • 出租车和汽车分享- 这是在槟城到处旅行的最方便的方式。只是一个纸条,优步不再在马来西亚(以及在整个东南亚),因为它被当地竞争对手被称为抓住。我有自己的意见,但它确实让旅行时更容易,所以我建议使用抓取来四处走动。它就像优步一样。
  • 出租车的另一种选择是公共汽车槟城快速。这是非常便宜 - 我们拿到了一个去盖尼斯特。但是,路线不是很方便,所以我仍然推荐 出租车
  • 谷歌地图在马来西亚效果很好。所以一定要预先下载一幅槟榔屿的地图来保存数据,当你在那里!
  • 与任何其他旅行一样,始终具有互联网连接也可以方便地使用,因此我建议得到一张本地预付费SIM卡

没有进一步的ADO,这是你必须在槟城尝试的好食物清单!

1.槟城Char Koay Teow

在槟城,槟城夏莱Teow是一只必须吃的街道旁边食物。菜肴由Koay Teow(白色扁平米粉)炒菜,鸡蛋,嘎吱嘎吱的豆芽和虾炒。

您不会在槟城享用伟大的Char Koay Teow选项。这显然是一个签名的菜,每个人似乎都有自己的意见,其中Char Koay Teow是该市最好的。无论您选择哪一个,确保它是在木炭上烹饪的。在我看来,这是实现这道菜烧焦的烟熏香气特征的唯一途径。

洛朗塞拉玛特的竹节条
洛朗塞拉玛特的竹节条
在Lorong Selamat的红帽Auntie
在Lorong Selamat的红帽Auntie

在哪里吃槟榔乐卡耶特

我们被爱的那个是Kafe亨Huat在Lorong Selamat的红帽Auntie,由于厨师阿姨的态度,已知是有点争议。我猜她可以被解雇,并没有提供任何类型的客户服务。也就是说,我们在访问期间没有遇到任何问题,所以我仍然推荐它!Char Koay Teow本身肯定会为我击中现场。我真正渴望的烟熏味道。她以三种尺寸销售她的板块:小于RM9.50,RM10的媒介,12.50元,较大。

我们参观的另一个地方是阿冷炙鲤鱼条,这也很美味,但我觉得它缺少烟熏味。我们订购了特殊的Char Koay Teow为RM12.50(常规盘子为RM7.50),他们确实为大多数人提供了一个巨大的巨大巨大的大虾。我不喜欢甲壳类动物,所以我给了所有我的杰西,我相信她很高兴。

阿冷炙鲤鱼条
阿冷炙鲤鱼条
愉快地蜷缩在克莱koay teow
津津有味地吃着炙鲤鱼条

槟城阿桑·拉克萨

当你访问新加坡和马来西亚时,你会开始听到“土生华人”这个词被用于文化事务。土生华人是15世纪到17世纪定居在现在的马来西亚和新加坡的中国移民的后代。这些中国移民带来了他们自己的文化,并随着时间的推移与当地文化融合,创造了一种独特的融合,现在被称为土生华人。

Peranakan Cuisine的一个普遍的典范是Laksa。现在,有许多类型的Laksa,槟城以称为所谓的变化而闻名Asam辣味米粉汤

在哪里吃槟榔群岛兰苏

我们被告知最好的阿萨姆Laksa是在槟城的空运区那里离乔治敦大学不是很近。但这并不能阻止我们,所以我们叫了一辆出租车,花了25分钟的车程去空运Itam。不要让距离吓到你,因为这个湖实际上离一些旅游景点很近,比如槟榔屿山和克乐寺。

我必须告诉你,我们没有失望

“Asam”意味着在马来语中酸,就像你现在所猜到的那样 - 那个Laksa的肉汤就是从飞行鲭鱼的使用和咸味的使用略微酸。我发现这两种口味的组合只是......脱离这个世界。RM4.00给你一个小碗这个善良。如果我们想要尝试这次旅行的长长的食物,我很想得到一个第二碗!

槟城阿桑Laksa在空中ITAM
槟城阿桑Laksa在空中ITAM

槟城Tau Sar Piah

Tau Sar Piah是一个美味的小吃,在槟城非常受欢迎。它传统上是一种烘焙良好,各种豆灌装,如红豆或青豆。Penang Tau Sar Piah通常充满柔软的捣碎的绿豆。

Tau Sar Peah的外面易碎,略微咸,而内部柔软甜美。我很遗漏咸味和质地的咸味脆弱的对比!

Tau Sar Piah.
Tau Sar Piah.

4. Nasi Lemak.

Nasi Lemak字面意思是马来语中的“脂肪米”。为什么“胖”?因为米饭在脂肪椰奶和pandan的叶子中煮熟,给它带来丰富的坚果味。它通常配上油炸的ikan bilis(凤尾鱼),煮鸡蛋,切片黄瓜,油炸花生和炸鸡。如果你可以接受它,请不要忘记添加一个蓝宝石的辣椒

这道菜通常是早餐,虽然现在可以在一天的任何时间吃。它在新加坡的小贩中心也很受欢迎!

在Gurney Drive的我是Nasi Lemak Cili Bilis
在Gurney Drive的我是Nasi Lemak Cili Bilis
完成的Nasi Lemak菜!
完成的Nasi Lemak菜!

在哪里吃槟城的Nasi Lemak

我们去了Gurney Drive,从那里得到了治疗Nasi Lemak Cili BilisRM 3.50。

5. Kueh Pie T恤和Popiah

Kueh Pie Tee或Koay Pai Ti,在马来西亚和新加坡欢迎一只受欢迎的零食。在新加坡,通常只在节日庆典和家庭聚会期间服役。Koay Pai Tee通常与PopiaH一起服用,因为他们的成分基本相同 - 竹笋,切片的蔬菜和虾。

然而,与皮软的薄饼不同的是,Koay Pai Ti包裹在一个小而脆的外壳里,这让它的口感更加棒!我通常一口气把一整块塞进嘴里。

没有人真实地知道Koay Pai Ti起源于何处,但它被认为是受到英国文化影响的受影响的食物。这就是为什么他们类似吃,而是亚洲成分!

葛尼路的警察
葛尼路的警察
Koay Pai Ti在Gurney Drive
Koay Pai Ti在Gurney Drive

6.生蚝煎蛋

Oyster Omelette是另一个菜肴在马来西亚和新加坡流行通过Teochew影响。有许多款式的烹饪牡蛎煎蛋卷,但在槟城,煎蛋卷通常是柔软的,厚实而不是超腐烂 - 就像我喜欢的方式!

在Lorong Selamat的牡蛎煎蛋卷
在Lorong Selamat的牡蛎煎蛋卷

7. Otak-Otak

otako - otak是一种用鱼酱和香蕉叶蒸成的小吃。如果要我描述它的质地,我会说它像豆腐或蒸蛋。它在印尼也是一种很受欢迎的小吃,尽管我习惯吃的御竹-御竹和马来西亚和新加坡的略有不同。在新加坡,这也被称为“Otah”。

Lorong Selamat的Otak
otak-otak在Lorong Selamat

8. Pantan Mee.

WANTAN MEE不是槟城甚至马来西亚独一无二的菜,但我会敢打赌,这对亚洲生活的任何人都是一个安慰和熟悉的一餐。这是一个简单的面条,可以在汤或干燥中订购,这意味着面条会在额外的深色酱汁和一个单独的汤汤中逛逛。

我们两种都点了看看有什么区别,结论是干的版本绝对更美味。然而,汤的版本可能更健康,因为在干的版本中额外的酱汁似乎非常颓唐。

万丹Mee和冰白咖啡
早餐吃冰孔和冰白咖啡

9. Hokkien Prawn Mee

在我们在槟城的第一个晚上,我们称之为从机场到达乔治城的优步(注意,优步不再在东南亚经营 - 您可以尝试代替抢劫的本地版本。幸运的是我们,我们的司机是一个非常善良和友好的!在找出我们渴望和兴奋探索槟城食物的时候,他提供了走出他的方式,把我们带到他最喜欢的食物联合Lebuh Presgrave。他也和我们一起坐下来吃饭。

Hokkien Prawn Mee很美味。我们还订购了一系列甜点来完成饭菜,如冰Kachang(红豆刨冰)和Chendol(由Gula Melaka /棕榈糖和椰奶制成的甜点)。

A perfect welcome meal for us Thanks Melv!

在Lebuh Presgrave的北海大虾Mee
在Lebuh Presgrave的北海大虾Mee

在槟城住哪里

在槟城,你肯定想待在乔治敦。以下是我对乔治敦大学住宿的建议:

  • 我们住在旁边皇家朱兰槟城距离着名的槟城街道艺术和槟城的大部分旅游位置仅有几步之遥,这是一个很棒的发现。对于4星级酒店,它真的很实惠!
    预订皇家朱兰槟城
  • 如果你喜欢更传统一点的,你可以去看看Carnavron房子这是一家位于100岁的房子的旅馆。尽管如此,房间和厕所很干净,而且位置非常好 - 乔治城的所有行动中间都是非常好的。
    书Carnavron房子

那就是所有人!… 目前。食物,而槟城的一大部分,不是它唯一需要提供的东西。我将在未来在48小时内写在槟城在槟城做些什么。直到下一次

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